1.胚芽米饭半碗
2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味
3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许
4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3果。
晚餐:
莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龄出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
星期六 木耳大白菜汤,
早餐:
1.松饼加蜂蜜
2.米乳
中餐:
1.琶茄通心面:煮熟通心面1.5碗、琶茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙
2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。
晚餐:
木耳大白菜汤
烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木目、胡萝卜切适当大小、加入金针用4?碗水煮,调味后上芥菜未。
主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄有“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素G,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
星期日 丝瓜发菜笋汤
早餐:
1
