节食减肥的原则

　　人体所含的水分很高，占体重的三分之二。认为喝水会令人肥胖的观念，是绝对错误的，但也并不表示，多喝水会自动减轻体重。水只不过是健康饮食的原则之一。水不供应任何热量，所以对体重没有影响。

　　每星期磅体重一次便足够

　　每人在每一天不同时间内的体重会略有分别。女性在经期前体重也会较为高，因为体聚积较多水分，但在经期後则可以回复正常。如果要确知体重是否有增加或减少，应选较相近的时间磅重，如每次都在早上。每次磅重要穿相若衣服，因衣服多少会影响体重。要使用同一个磅，因为量重器彼此间都有少许分别。每星期磅一次便已足够，大多会令心理负担加重，太少则不能确知其进度。

　　多做运动对身体健康有助

　　单凭运动而不注意饮食，减肥成功的机会较低。一般人没有时间作长时间的运动，而运动所消耗的热量不算太高，一些人在运动後容易肚饿，所进食的食物热量可能比运动消耗的还高。所以一定要注意食量，否则对减肥没有多大作用。

　　运动的好处是可令肌肉结实和增长，身体会腱康些。另外，运动後身体的基础代谢率（hasal metabolic rate）会稍为增高）对减肥有帮助。饮食节制与运动可以说是相辅相成，对肥胖的人来说，是必须的。运动如步行、上下楼梯等，非常容易，每天都不可少。

　　控制进食热量

　　在减肥期间，每天进食的热量一定要较减肥前低。假如并非从事体力劳动，女性每天应进食1000至1200卡路里的餐，而男性每天应进食1400至1800卡路里的餐，才可以收到减肥之效。

　　如果每星期要减去体内一公斤的脂肪，要减少进食7700卡路里，每天就要减少进食1100卡路里，所以一定耍安排膳食。另外，对食物的热量有所认识，是帮助极大的。

　　确定目标

　　减肥要获得成功，持之以恒是非常重要的，如果不是自愿减肥，成功机会很微，所以一定耍知道为何要减肥，以鼓励自己不断努力。

(责任编辑：紫蕾)

 
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