酸奶喝太多会有哪些不良后果?

    据了解，制作纯天然发酵酸奶的菌种无外乎就是乳酸链球菌和乳酸杆菌两种乳酸菌，而目前市场上宣称的各种菌群只不过是添加了促进乳酸菌繁殖的成分。如一些标称添加“双歧乳酸杆菌”的酸奶就是在乳酸杆菌中添加了以低聚果糖或异麦芽糖为主的双歧因子。

    保存不当活菌变死菌

    细菌是十分微小的，数量也特别多，其实人体中的细菌数量多得不可计数，１００亿个在其中根本不算什么。人体肠道中既有一些有效菌（益生菌），又有一些致病菌，它们相互制约、发生作用。在理论上看，肯定是有效菌越多越好。活性益生菌单位含量１００亿个绝对没有超过合理的量，甚至２００亿个也都可以的。

    但是大家要在购买酸奶的时候注意“死菌”现象，实际上大部分的益生菌由于缺乏耐酸性，根本无法到达肠道发生作用，更不存在过量摄取的问题。

(责任编辑：panjk)

 
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