爱面一族

    午餐类型：爱面一族。

    选择原因：填饱肚子就行

    对午餐的想法：公司附近没什么好吃的，所以中午吃饭就很随便。米饭、米粉、面条都行，如果有时午餐实在难吃，就随便吃点，下午饿的时候再吃点饼干。

    对午餐的疑问：

    1、外面吃的青菜都是烫过水的，是否还有营养呢？

    2、如果一个星期都是在外吃面食的话，是否还需要补充其它的？

    营养师建议：

    1、面店的烫青菜，营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样，不过为了让青菜更香，多半淋上猪油，这会使饱和性油脂偏高，而失去吃青菜的意义。

    2、如果经常以面食为主，最容易缺乏的就是纤维质，所以回家吃晚餐时，应该多补充青菜和水果。

(责任编辑：山闵)