营养晚餐半小时搞定

　　第一道菜 咸蛋黄南瓜

　　备料时间：5分钟

　　烹调时间：15分钟

　　原料：南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花

　　做法：

　　1　西兰花洗净，切成大朵，用水焯熟，待用。

　　2  南瓜去皮，切成均匀的块。

　　3  咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄，根据自己的口味加入调味料调成酱，抹在南瓜块上，上锅蒸15分钟即可。

　　轻松做晚餐诀窍之一：统筹安排时间，先想好晚餐要吃的菜谱，利用蒸或煮上一道菜的间隙准备下一道菜，一气呵成，速战速决。　　

　　第二道菜（利用蒸南瓜的时间来做）银雪鱼

　　备料时间：9分钟

　　烹调时间：6分钟

　　原料：雪鱼、芦笋、彩椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐

　　做法：

　　1 鸡蛋去蛋黄，留蛋清。

　　2 雪鱼切成块，用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下，然后裹上蛋清，用微波炉高火蒸5分钟。

　　3 芦笋去老皮，用水焯熟铺在盘中，将蒸好的鱼放在上面。

　　4 彩椒（如果喜欢吃辣，辣椒也可以）切成碎丁，用少量油煸一下，撒在鱼上即可。

　　轻松做晚餐诀窍之二：充分利用微波炉，微波炉比一般烹饪能省去我们一半至三分之二的时间，用微波炉烹调菜肴或者解冻，效果都不错。

　　第三道菜 鲜淮山炒花枝

　　备料时间：5分钟

　　烹调时间：3分钟

　　原料：鲜淮山、墨鱼、草菇、胡罗卜、葱段、盐、味精

　　做法：

　　1 山药、胡罗卜去皮斜切成片，墨鱼切片，草菇从中间分开。

　　2 锅里放入底油、油热后将葱段放入煸出香味，然后将草菇、胡罗卜、山药、墨鱼片放入入，迅速翻炒几下，加入盐、味精即可出锅。

　　轻松做晚餐诀窍之三：对

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