维生素，美丽的源泉

    -作用

    年轻肌肤具有生成足够的新细胞的能力。通过促进细胞的更新，维生素a有利于长期保持表皮结构、调节皮肤的厚度和弹性。它还参与水合作用，改善干燥皮肤的状况。

    -富含维生素a的食物

    每个成年人每日所需的维生素a是600到800毫克！怎么样做才能有利于美容呢？每周一片的动物肝脏，它是含维生素a最多的食物(每100克羔羊肝中含有23500毫克的维生素a！)。如果没有动物肝脏，那么至少每天要吃一个全脂的奶制品、奶酪或者一小块黄油(因为脱脂的奶制品通常不含有维生素a)。同时要记得定期地吃一些蛋类、鳀鱼、沙丁鱼、鲭鱼、牡蛎和贻贝，它们都富含维生素a。最后，为了补充你的需求量，不要忘记那些富含维生素a原的食物。事实上，通常的人体每日所需维生素a的60%都由维生素a原(主要包含在胡萝卜、菠菜、甜菜、甜瓜、芒果、杏中)来提供。

　　抗氧化作用，维生素c(或抗坏血酸)

    -作用

    皮肤的老化，主要表现在开始出现细密的皱纹。这主要是由自由基造成的，它导致表皮活力下降和水合作用紊乱。当皮肤表皮受到来自太阳的紫外线辐射、污染和寒冷等等的侵害时，这些自由基的数量就飞快地增长。维生素c和其他抗氧化元素——例如维生素a原和维生素e——协调作用，保护皮肤免受自由基的侵害。维生素c还能够刺激胶原的合成与维持，而后者是保证皮肤细胞紧密的主要因素。

    -富含维生素c的食物

    成年人每日所

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