秋味十足的海鲜拌饭

　　秋季是蟹、蚝、虾们多肥美之时，也是满足我们愿望，开怀大吃的时候。此时，如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭，会让你吃得直呼过瘾！

　　材料：　

　　大虾仁50g带子5枚蟹肉棒3根大米100g生抽2汤匙（30ml）香葱1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）白砂糖1茶匙（5g）菜心50g

　　做法：

　　大虾仁洗净，挑去虾线，同带子、蟹肉棒一起待用。

　　锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮，再取出沥干水分，待用。

　　将大米淘洗干净，根据电饭煲米和水的比例提示，将适量米和水放入电饭煲内，按下煲仔饭按钮。

　　听到加料提示音后，打开电饭煲上盖，放入大虾仁、带子、蟹肉棒，再盖上盖继续加热。

　　在小碗中调入生抽和白砂糖，混合均匀后加热半分钟，再调入香葱和香油制成调味汁。

　　听到烹饪完成提示音后，将煲仔饭盛出，淋上调味汁即可。

(责任编辑：山闵)