冬日暖身滋补饮食全攻略

　　 天气一冷，就有许多人感觉全身发冷，手脚尤其冰凉得受不了。这种情况，就是中医所说的
“阳虚”，也就是一般俗称的“冷底”或是“寒底”。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。

　　 攻略一：改变生活细节

　　 要解除手脚冰冷，必须从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡温泉、按摩……你就可以四肢温暖、面色红润。

　　 1.多吃含烟碱酸的食物

　　 烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫。烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、cheese、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡等中含量都很丰富。

　　 2.多吃坚果、胡萝卜

　　 可以用日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择。其他如牛肉、羊肉、海鲜类、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖……都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。

　　 3.培养吃辛辣食物的习惯

　　 辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖喱等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时加点辣椒酱；喝汤时多加点胡椒粉；吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料。

　　 4.常吃温补食物

　　 如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆……冬天吃不仅让身子暖，还可以达到补身效果，手脚也能不再冰冷。

　　 5.不要饿过头

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