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冬季发胖,警惕四大美味陷阱

www.39.net   2008-1-3   平安健康网
比白砂糖好,你还可以自己准备一小袋冰糖。

  零食吃水果—让膨化食品、软糖、加工肉干、Cheese蛋糕走开吧!如果下午实在想吃点什么,那么就吃点水果吧!记住,不是水果干,那东西只会诱导你吃得更多。

  3.放心地吃水果?!

  许多减肥攻略里都建议大量吃水果。水果当然是好东西,但是最近不少新闻都播出了一些减肥者因为大量吃水果,导致糖分增高,带来身体疾病的消息。那么是不是什么水果都能吃呢?还是说冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下,大部分水果的热量都比米饭要低,可有一些水果热量虽然比米饭低,但是被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了人的肥胖与否。

  陷阱逃脱计:

  多吃纤维素水果—要知道,对于糖类食物来说,吸收的快慢是关键。如果水果中含有的纤维素越高,那么吸收起来也就越慢。因此冬天吃水果,应该选择纤维素含量高的。比如:火龙果、苹果、橘子、橙子等。

  远离GI值高的水果—GI值高的水果是指那些糖分容易被人体吸收的水果。吃这些水果,比吃米饭还容易增加体内糖分的水平。比如:猕猴桃、西瓜、香蕉、菠萝、葡萄。因此这些水果应该少吃,而且一定不能拿来当饭吃。

  4.三明治,很Light?!

  便利的三明治,是上班族最方便的午餐伙伴。蔬菜、肉类、碳水化合物一应俱全。因此三明治常常被认为是最“Light”的主食。但是如果是一个蔬菜上沾满了Cheese酱、夹了三层火腿片、外面还裹着热乎乎的墨西哥卷饼的三明治,还能算低脂吗?

  陷阱逃脱计:

  多夹蔬菜—要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡萝卜、苜蓿、辣椒、黄瓜这些蔬菜完全可以满足你的营养需求,而且很美味。

  用豆类和菇类取代火腿—三明治中用的肉类,大多是加工后的熟肉,里面添加了不少香精和提味剂,当然添加了让你长胖的元素。用豆类,比如青豆、豌豆或者是鹰嘴豆来替代肉类,不仅可以帮助身体补充蛋白质,而且不易发胖。菇类,比如白菌、口蘑,鲜美的滋味也不逊于火腿片。

  用橄榄油取代酱汁—酱

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