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益生菌饮品保健功效被夸大

平安健康网   2008-2-16   平安健康网

  

  专家指出益生菌饮品有益于人体,其保健功效只是调理肠道。至于排毒和预防龋齿,则有夸大其辞的嫌疑,尤其是“预防龋齿”,基本和酸奶没有太多的关联。

  “荷兰开展对益生菌饮品致死”事件调查在国内引起一片哗然,人们对益生菌饮品的保健功能、安全性产生担忧。对此,有关专家解释,国家标准规定允许使用的益生菌是安全的。不过,有关专家也指出,目前我国益生菌饮品市场比较混乱,部分商家夸大益生菌饮品的保健功能,宣称其医治百病;同时,部分商家还将故意混淆活性和非活性乳酸菌产品,而活性乳酸菌才有调理肠道保健功能。营养专家提醒消费者,“益生菌饮品是食品,不是药品,不具备治疗作用,也不要对其功效寄予过高期待。”

  部分益生菌饮品宣传夸大

  据了解,目前市场上有很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”,双歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e+菌、AB益生菌、AB100……这些让人眼花缭乱的益生菌种类以及陌生的名字,令消费者不知所措。部分商家对益生菌饮品的功能宣传也是神乎其神,说益生菌可排毒、预防龋齿、美容、通肠、防癌、减肥以及取代抗生素、补钙、补微量元素、抑制机体衰老等。

  其实,益生菌的保健功能只是调理肠道,是“肠道的清洁夫”。中国农业大学食品安全与营养科学学院的副教授范志红说,广告中所宣传的各种益生菌确实对人体有一定的益处。比如,可改善人体的消化吸收;对肠道内的致病菌有抑制作用;能够提高人体的免疫力,还有帮助预防乳糖不耐症等作用。

  对于某些广告中称添加益生菌的酸奶能够“排出毒素”、“预防龋齿”,武警总医院营养科副主任医师刘庆春则表示,一般的酸奶,主要功效还是在改善肠胃功能等方面,至于“排毒”和“预防龋齿”,则有夸大其辞的嫌疑,尤其

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