从保障体系入手提高食品安全水平
平安健康网 2008-3-12 平安健康网
系。这包括强化地方政府对当地食品安全负总责的意识，统一领导、协调本地区的食品安全及其监管工作;强化监管部门各负其责的意识，建立完整的监管和责任链条，落实责任制和责任追究制;强化企业对其所生产经营食品安全负首责的意识。
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七是建立健全促进食品产业又好又快发展的政策机制。高体健委员建议，要鼓励企业加快食品产业创新体系建设，用高新技术推动食品产业结构升级;要按照“公司+基地+标准化”的模式大力推进无公害、绿色、有机食品基地建设;要推进传统食品加工的园区化、集约化、规模化、标准化、现代化生产;要鼓励和支持质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在全国流通。
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(责任编辑：紫蕾)
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