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桃花朵朵开 饮食更动人

平安健康网   2008-4-18   平安健康网
蒸透,切成碎末。火腿肉洗净,切成丝末。鸡蛋打好入碗内搅散,加入鲜汤、味精、黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉搅拌均匀。炒锅上火,放油烧至六成热,下生姜末煸香后捞出,放入调好的鸡蛋炒熟,撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末,翻炒后装盘内即成。此款的特点是桃花芳香,火腿鲜香,具有健脾开胃、生精益血、驻颜美容的功效。

  桃花羊肉 桃花20朵,羊肉750克,土豆150克,胡萝卜、番茄酱各100克,大蒜25克,黄酒50克,干辣椒1个,精制植物油75克,精盐7。5克,鲜汤150克,葱段、生姜片、味精、胡椒粉各适量。先将鲜桃花取瓣洗净。土豆去皮,洗净,切滚刀块儿。胡萝卜去皮切块儿。羊肉切成小方块,撒匀精盐、胡椒粉,拌匀。炒锅上火,放油烧热,下葱段、生姜煸香,再下羊肉块儿煸炒,加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐、用小火焖至半熟,加入土豆块儿、胡萝卜块儿、大蒜瓣,炖熟后再放入番茄酱、味精并调好口味,稍焖片刻,撒匀鲜桃花瓣,拌匀即成。此款的特点是花香浓郁,羊肉鲜美,具有补肾温阳、美容润肤的功效。

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(责任编辑:阳光)

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