虫草珍贵，但怎么样才能正确的食用和保管呢？

　　冬虫夏草生长在洁净、寒冷、缺氧、紫外线强烈照射等严酷的生态环境因素下。从而赋予了冬虫夏草神奇的功效。虫草滋阴，十分名贵， 可用于日常煲汤、调养。

　　有些人为得到虫草不惜财力，然而令人惋惜的是，对于冬虫夏草怎么食用、保管不很清楚，甚至由于保管不当，使其发霉、生虫，年久只能扔掉。家里有冬虫夏草最好存放在冰箱低温室中，用塑料袋封好。

　　食用时，每次可取2—3克与西洋参3克、灵芝5克同用。把它们放在有水的小碗里，用锅蒸30分钟后，取碗中的汁3—4匙喝。这样用可起到补气养阴、治疗中老年体虚乏力、腰膝酸软、心慌心悸、失眠多梦等作用。

　　要特别提醒，冬虫夏草不适合小儿保健使用，有感冒症状的人此时也不要服用，因为它有兴阳的作用，服用后会产生热上加热的副作用。虚不受补者少用，风寒咳嗽者也不宜用。

　　小编提醒：虫草不管怎么样保存良好，都最好尽快食用，周期不要拖得太长，虫草保存时间越长，药效必然越低。

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(责任编辑：阳光)