燕窝西洋参 小心吃出“综合征”

　　冬虫夏草

　　并不能治“三高”

　　刘女士最近很焦急，因为患有高血压多年的她，最近又被查出胆固醇、血脂偏高。听人说冬虫夏草不但能补肺还有利于降血脂、减肥，于是刘女士四处打听哪里能买到优质的冬虫夏草。

　　夏炎兴教授告诉刘女士，冬虫夏草并不能治“三高”，盲目迷信某种药材的功效，结果只能是“竹篮打水一场空”。

　　冬虫夏草的主要作用在于养肺补肾、止血化痰。因为有明显的抗炎抗菌、扩张支气管、平喘止咳作用，所以历来是肺虚、咳血者的首选良药，自古就被用于肺结核的治疗。冬虫夏草还能有效地放松胃肠道平滑肌，对胃疼、胃痉挛也有很好的治疗作用。研究发现，冬虫夏草有一定的抗癌作用，适用于晚期肿瘤病人。此外，冬虫夏草还能治疗肾虚、阳痿等病症。虽然医疗价值极高，但也并不能治百病，高血压、高血脂、高胆固醇并非冬虫夏草的适应症。

　　俗话说，“物以稀为贵。”作为一味毒性很小且名贵的中药材，冬虫夏草的产量很有限，真伪难辨的虫草往往令不少患者在长期服用后得不到预期的疗效。更重要的是，冬虫夏草的一般药用剂量在每天3克到9克，用水煎服，如果每天只吃区区几条虫草，远达不到应有的药用剂量。

　　燕窝

　　伪制品有害无益

　　每每逢年过节，老年人都会收到儿孙们送来的各种保健品，燕窝就是“送礼佳品”中的一员。然而，那些由动物骨胶、淀粉、猪皮、银耳渣加工伪制而成的燕窝，对人体有害无益。夏炎兴教授说，由于盲目迷信那些“伪补品”而导致影响食欲、影响睡眠的患者正越来越多。

　　优质的燕窝是由金丝燕唾液与绒羽等混合凝结而成，主要产自印尼、泰国、日本和我国的福建、漳州、广州等地。燕窝常依附在海岸岩石的峭壁上，一般在春节期间攀登采集，因数量少而成为珍品。燕窝既是一味中药材，又因为无毒副作用，可作为日常食品。

　　燕窝的功效主要在于滋阴润肺、化痰止咳、补虚健脾。这些作用看似与西洋参类似，但和西洋参不同的是，除了适宜慢性咳嗽患者外，燕窝还适合于肠胃功能不好，特别是时而便秘时而腹泻的患者。此外，燕窝还有一定的美容养颜、抵抗衰老的功效，且适合肾功能不佳者进补。用量在每天5克到10克为宜。

 
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