过度节食反而会加重脂肪肝病情

    “我有脂肪肝。”“好多人都有，没事儿！”这是单位体检后，人们交流时常说的话。真是这样的吗？ 

    专家认为，脂肪肝若不加以控制，它的发展过程就是：脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤化→脂肪性肝硬化→肝癌。 

    过度节食会加重脂肪肝 

    两个月前，30岁的刘女士在单位体检时，被查出患有轻度脂肪肝，问了医生才知道是节食减肥引起的脂肪肝。 

    “这一年多，我确实在减肥，能吃蔬菜、水果，就不吃蛋、肉、馒头，但这和脂肪肝有关系吗？” 

    “人们只知道长期酗酒、营养过剩、喜吃甜食，会导致脂肪大量沉积肝脏，引起脂肪肝。事实上，过度节食，长期素食，也会导致营养缺乏性脂肪肝。”专家说，过度限制饮食，人体就无法获得足够的能量，会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质，将其转化为能量。在能量转化过程中，大量脂肪酸会进入肝脏，导致脂肪沉积。 

    尤其一些暴饮暴食者，一听说自己患了脂肪肝，就骤减食量，这会严重扰乱肝脏的正常代谢，无疑是雪上加霜。 

(责任编辑：紫蕾)