抵制住“无糖月饼”的诱惑

　　和往年一样，距中秋节还有一个月，市场上的“月饼大战”就已打响。和往年不同的是，广式月饼一统天下的局面被打破，各种反传统的新式月饼纷纷出笼，都来分割“中秋月饼”的杯羹。

　　其中，以低糖、少油为卖点的“冰皮月饼”格外受市民欢迎。这种月饼摒弃了传统月饼以糖浆为原料的工艺，且不经炉火烘烤，吃来甜而不腻，口感独特。更有一些企业还以木糖醇、麦牙糖醇取代糖浆，为糖尿病患者推出了无糖月饼。顺应了既好吃，有健康的时尚饮食潮流。

　　提醒糖尿病消费者，“无糖月饼”也不要贪吃，专家介绍，只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量，因为所有的碳水化合物经过消化吸收都能转化为机体的能量来升高血糖。糖尿病患者把无糖食品当首选食品，无限制地摄入，同样会引起血糖波动，加重病情。

　　温馨提示：选择无糖食品时应注意的事项：

　　1、要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看一看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替有关糖类，如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。

　　2、对于标注“无蔗糖”字样的食品更不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。此外，对于糖尿病患者来说，不要被表面的一些东西迷惑，更不能忘记糖尿病治疗方案中饮食疗法是控制主食和副食的量，而不是糖的量，即使是无糖食品也不能无限量地食用。

(责任编辑：阳光)