超量服用保健品会损害身体健康

　　然而，虽然保健品在人们的生活中如此普遍，但到底为什么要吃?哪些种类适合自己?怎么吃才科学?绝大多数消费者对此一脸茫然。

　　最近，香港进行的一项万人调查显示，中年、女性、教育程度高者服用保健品的比例较高。在这些人当中，50%的人吃过维生素补充剂类，20%的人服用过中药或中药制品，10%的人坚持服用鱼油产品。当问及购买保健品的目的，80%的人是为“强身健体”，10%的人希望“治疗高血压、糖尿病等慢性病”，然而在接受调查的人中，90%的人在服用保健品前未征求医生的意见。

　　“这种现象在广州也很普遍。”广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰称，目前营养科门诊的患者多数是由其他专科医生转过来的，多数是一些需要营养支持的糖尿病人、肥胖患者，极少有市民为了正确服用保健品而专门请教营养科医生。

　　九成市民服用前未咨询医生

　　潘丹峰指出，服用保健品关键要遵循“缺什么补什么”的原则。因此，作为营养科医生，他们面对前来咨询的市民一般会先详细了解他们的饮食习惯，并由此分析出他们可能缺乏的营养成分，再给出补充的建议。根据潘丹峰的临床经验，中国人最普遍缺乏的营养素是钙和B族维生素。前者是因为中国人的奶制品吃得比较少，后者则是因为现代人饮食中细粮吃得多，粗粮吃得少。针对这些情况，中国人适当补充钙质和B族维生素一般不会有错。

　　相反，如果身体没有相应的需求而一股脑乱吃保健品，摄入了超出生理需要的营养素，就可能出现过量、中毒的情况。例如长期大量服用维生素A，会出现疲倦不适、嗜睡、皮肤干燥瘙痒、食欲不振、体重下降、贫血、骨和关节疼痛、头痛、恶心呕吐等中毒表现;长期大量使用维生素D会引起高钙血症，出现烦躁不安、食欲减退、心律紊乱、软组织钙化及肾脏损害等;蛋白质过量摄入，则会增加肝肾负荷。

　　营养专家

　　没有一种保健品比得上天然食品

　　观点1：中国人最普遍缺钙和B族维生素

　　维生素E因其美容功效很受爱美女士的青睐。但按照我国居民的膳食结构，维生素E的摄入量普遍较高，维生素E缺乏症非常罕见。如果

 
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