药膳为女性健康保驾护航

　　用料与制作：金樱子30克，猪小肚2个，生姜4片。猪小肚用盐擦洗干净，放入沸水中焯去臊味。全料进锅加适量清水，急火煮开后改文火炖1~2小时，调味供用。

　　功效：补肾止带。

　　适应：肾气不足，腰膝酸软，白带过多，小便清长，夜尿频多。湿热带下者不宜。

　　安胎汤

　　胡萝卜羊肉汤

　　用料与制作：胡萝卜250克，羊肉250克，淮山药60克，生姜5片，蜜枣5个。羊肉先下油锅用姜片爆香，再全料进锅，加适量清水，急火煮开后改文火炖3小时，调味供用。

　　功效：健脾养肝，补虚开胃。

　　适应：妊娠体虚，气血不足，神疲乏力，头晕目眩，食欲不振，肢体麻木。肝热目赤，视力减退者不宜。

　　当归黄芪鲤鱼汤

　　用料与制作：黄芪30克，当归头12克，鲤鱼1条(约1公斤)，生姜3片。将用料一齐放入锅内，加清水适量，急火煮开后改文火炖2小时，调味，食鱼饮汤。

　　功效：补益气血，利水消肿。

　　适应：妊娠后营养不良，气血两虚，神疲乏力，精神不振，下肢水肿。

　　人参阿胶瘦肉汤

　　用料与制作：人参(或高丽参)9克，阿胶12克，瘦猪肉100克。全部用料放入炖盅内，盖好，隔水用文火炖2~3小时，汤成后，分1~2次热服。

　　功效：峻补气血，固胎止崩。

　　适应：妊娠早期，气血虚弱，腰酸下坠，阴道少量流血，伴神疲乏力，心悸气短。感冒发热、血热崩漏者不宜。

　　催乳汤

　　金针花豆腐瘦肉汤

　　用料与制作：金针花30克，豆腐1块，瘦猪肉250克，金针花用水浸软，与瘦肉一齐放入锅内，加适量清水，急火煮开后，改小火炖1小时，再放入豆腐煮10分钟左右，调味供用，饮汤食豆腐及肉。

　　功效：清热，滋阴，通乳。

　　适应：产后虚热，口渴咽干，心烦胸闷，夜睡不安，乳汁减少，大便干结。脾胃虚寒及大便溏薄者不宜。

　　鲶鱼鸡蛋羹

　　用料与制作：鲶鱼1条，鸡蛋2个，荸荠粉30克，生姜3片。鲶鱼下油锅用姜爆过，加适量清水，急火煮开后改文火炖1小时，汤成

 
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