类风湿性关节炎患者药膳疗法
姜汁10滴，蜂蜜适量。将川乌头捣烂研为细末，先煮沸米粥，后加川乌头末，改用小火慢煮，熟后加入姜汁、蜂蜜，搅匀再煮片刻即可。早晚餐服用，5—7天为1疗程。本方适用于风痹。
(6)黑大豆1千克，松节200—300克，黄酒250克。用小火将黑豆煮至酥烂，收水晒干。每次50粒黑大豆，随时嚼食，每日3次。本品具有补脾肾、强筋骨、通血脉、祛风湿、除骨寒等功能，适用于寒痹。
(7)粗大鳝鱼(每条250克以上)4—6条，剖去内脏，阴干，研细粉，瓶贮备用。每次鳝粉10—15克，黄酒2—3匙，开水冲服或调粥服。每日服2次，2个月为1疗程。鳝鱼祛风力强，能补虚助力，通利血脉，善治三痹，风甚者更宜。
(8)童子鳝0.5千克，用绳系尾，悬于窗口处阴干，白酒1千克，浸泡1个月后饮酒。每日2次，每次l匙，2个月为1疗程。童子鳝性温善窜，能活血舒筋，驱风除湿。本方对肩肘痛不能上举的顽痹患者，效果尤佳。
(9)鲜鳝鱼(拇指粗)10条，黑豆500克，共捣烂，风干。每日服10克。
(10)白番鸭肉1千克，植物油1匙，黄酒3匙，炖鸭酥烂，喝汤，吃肉及果，分2—3天吃完。白番鸭补脏腑，强筋骨，胜风湿。本方功能祛风除湿，润五脏，利筋骨，适用于风湿筋骨痛。
(11)猪瘦肉100克，辣椒根90克，共煮汤，调味后服食。每天1次，连服5—7天。本方对寒邪偏胜，疼痛剧烈的寒痹患者有益。
(12)蛇肉250克，胡椒根或胡椒40—60克，放砂锅内加适量水，炖汤调味服食。每日1次，连服数天。本方适用于风邪偏胜，痛无定处的行痹。
(13)柳枝或西河柳50—100克，水煎服。每天1次，连服14天。本方对热痹患者有益。
(14)黄花菜根50克。将黄花菜根水煎去渣，冲黄酒内服，每天2次，连服数天。本方适用于热痹患者。
(15)茄子根15克，水煎服。每天1次，连服数天。也可用茄子根(或白茄根)90克，浸入500毫升白酒中，3天后服用，每次饮15毫升，每日2次，连服7—8天。本方适用于热邪偏胜，红肿热痛的热痹患者。
总之，药膳应营养丰富而全面，容易消化吸收且适合于自己的病情。
