钙是金属,它在元素周期表上排第20位。它遇火极易燃烧,遇水能够溶解,平常多以化合物“盐”的形式出现,很难见到它的真面目---“钙元素”。
钙被人们称作生命全属。现代的科学发现,地壳中的各种物质元素按它们的含量多少可以标出一条曲线,其中钙的含量很高。我们的身体中也有这些物质元素,按含量多少也可以标出一条曲线。将这两条曲线放在一起比较,您就会发现这两条曲线惊人的相似,表明着我们生命与自然与大地的必然联系。生命一旦消亡,机体中的有机物飘然回归自然,在留下的骨灰中可以测得钙元素的含量达1公斤以上。
钙是形成骨骼和牙齿的主要成份(一旦缺乏,骨骼和牙齿就会变得脆弱),人体中钙含量的99%都在其中,它支撑者我们的生命。其余的1%(10多克)存在于人体的软组织、细胞外液及血液中,发挥重要的从生命产生到调节人体生理功能的各种作用。
人的生命从成熟的卵细胞受精开始,在卵细胞里就有钙,它有激活作用。在受精过程中,精子在卵细胞周围游动,精子的头部有一个顶体部分非常重要,通过顶体里钙的作用,可以产生一种顶体反应,只有发生了这种反应的精子才有可能使卵子受精。是钙起动了生命机制,从一个单细饱分裂发育成十万亿以上的细饱,钙随之分布在每个细胞中。人体就由这十万亿个以上的细胞所组成,细胞内与细胞外的钙保持万分之一的浓度,根据钙发出的信号,细胞于是产生分裂、活动、接受电流、发出电流等种种活动,钙在体内不断的循环,使每一个细胞坚守工作岗位。在显微镜下,可以看到没有钙的参与就没有细饱膜,亿万个细胞就会失去相互的联系。钙在生命的最基本的细胞活动中处于某种枢纽作用。
用钙剂对一颗已经停止跳动的试验动物的心脏进行灌流,就可以看到心脏获钙后又重新恢复了跳动。大脑是司令部,中枢神经细胞中地址的合成、储存、释放都必须在钙的参与下才能进行。血液中保持一定的钙,心脏和脑才能维持正常的功能运作。
人类的身体,经由钙才能保持健全,也才得以维持生命。但是由食物中摄取的钙若不足,血液中的钙浓度就会下降,为了补充正常需要量,身体会自动由骨骼及牙齿中析出钙供使用,以保持血液中一定的钙浓度。由于骨中的钙浓度极高,即使只
