随着人们生活节奏的加快及生活结构的改变，胃肠道疾病的发病率越来越高，特别是到了冬季，这成了我们不得不重视的一大健康问题。据了解，目前广州各大医院接待的胃病患者都有所增加。为帮助人们在冬季有效预防肠胃病的发生，日前时报记者特别采访了广州军区广州总医院消化科主任孙桂华、广州市第一人民医院消化科副教授沙卫红、暨南大学附属第一医院消化科主任王平等专家，请他们就胃肠道的一些常见疾病支招。

　　患病原因嗜辣喜吃冷食最易中招

　　据医学专家介绍，冬季气温骤然变冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌会大量增加，抵抗力亦会随之降低，滥饮滥食也最易引发胃病，特别是嗜辣者和好吃冷饮者。

　　案例1香辣蟹吃过量导致胃出血

　　据了解，前不久，广州市某医院急诊室就接诊了一位因吃辣食过多而胃出血的中年男子。据了解，这位男子是一位销售人员，平时本不吃辣食，因为陪客户，那天一起去吃了“香辣蟹”火锅，因为吃得过多又喝了些白酒，送到医院之时上吐下泻，呕吐物里还混有暗黑色的血液。后经检查发现他得的是急性胃炎，导致胃出血，属于胃肠道疾病。

　　据介绍，胃肠道疾病的典型表现为腹痛、腹泻，进而脱水，引起电解质紊乱，从而引发各种精神、躯体症状，严重时可威胁生命。

　　专家支招：生食辣食尽量少吃

　　沙卫红指出，辛辣食品会刺激胃粘膜，平时不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否则容易导致急性胃炎。并且，很多生的食物均可能带有致病菌，进食未经彻底煮熟的食物如虾、蟹、蚝等，或进食未经洗净的生吃蔬菜及水果等都易引发胃肠道疾病。

　　案例2吃冷食小心伤“胃气”

　　20岁的小欣常被同学笑为肥妹子。前不久，她听说早餐吃冷