从改善生活开始防癌

     有资料显示，全球每年新增癌症患者近1100万，每年有700多万人被癌症夺去生命，比死于艾滋病、疟疾以及肺结核三者的总人数还要多。肿瘤是一种古老疾病，人类从有文字以来就有关于肿瘤的记载，但即使在20世纪初，肿瘤在世界各国仍然是少见病。直到上世纪50年代初，北京市居民死亡原因中肿瘤仍只占第九位。但随着社会的发展，肿瘤已发展成为严重危害人们生命的常见病、多发病，同心脑血管病一起被称为世界三大死神之一。20世纪70年代以来，我国癌症发病率及死亡率一直呈上升趋势。卫生部提供的数据显示，2005年我国城镇人口的死因排列，恶性肿瘤已经超过了心脑血管疾病，升到了第一位，居城镇死亡原因首位。我国每死亡5个人，即有1人死于癌症。北京肿瘤防治研究所提供的资料显示，北京市每年新增癌症患者2万名，发病率为179／10万，在每4个死亡者中，就有1人死于癌症。全国每年用于癌症诊治的费用达数百亿元。为什么癌症发病率越来越高，癌症能不能预防？

肿瘤高发与生活方式密切相关

　　肖文华博士说，肿瘤发病率越来越高，原因是多方面的，其中与不良的生活方式和饮食习惯有着密切关系。

　　一是遗传因素。大量的研究证实，癌症中有一少部分与遗传有明确的关系，某一家族存在基因缺陷，在外界环境相同的情况下，该家族的人就比一般人患癌症的几率要高。比如，家中两个以上女性长辈患有乳腺癌或卵巢癌，女儿属于高危人群。这并不是说父母有癌症，就一定会遗传给子女，内在的基因缺陷也是在外界环境的影响下起作用的，如果能避免诱发癌症的外界影响因素，完全可以避免癌症的发生。

　　二是不良的生活方式和饮食习惯。比如生活不规律，经常熬夜，久坐少动，精神过度紧张；经常食用一些油炸、熏制、高脂、高糖、高盐及发霉变质的食物，饮酒、吸烟等，都是癌症的诱发因素。

　　在饮食习惯方面，有一些人喜欢喝烫茶、烫粥，容易造成消化道的物理性烫伤，反复的损伤、修复，再损伤、再修复，就容易导致癌症。过量饮用烈性酒，也容易导致消化道癌症。酒精是蛋白质凝固剂，可以使食道、胃表面的细胞发生凝固，医学上称之为化学性烧伤。表皮细胞受伤后

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