肾病防治 饮食需注意6大原则

　　蛋白质的摄入，要保证营养，但不能过度营养。吃进的蛋白质全部都要从肾脏排出的，吃的太多了，几口就吃下肚了，但是肾脏就要不停的工作，肾脏如果长期得不到很好的休息也会过劳死。

　　丁教授说，平常我们预防肾脏病也应该从饮食中着手。有肾脏病的患者更加要做到以下几点：

　　1、限制盐摄入量

　　吃的淡一点非常非常重要，因为吃进去的盐要从尿液里排出来。盐吃进去的多，排出来的也多，这就必须增高肾脏的血压才能排出来。所以肾脏的血压会很高，血管就会硬化。高血压会引起血管硬化，肾脏的血管是最容易硬化的，因为平常的血压就非常高。吃盐每天只能吃5-6克，甚至还要少点。做菜的时候选用计量勺，这样便于控制。但是人们往往会忽视腌制品、海鲜中也含有盐，其他调味品中也含有盐。也由此造成了盐摄入量过多。

　　2、蛋白质不要过度摄入

　　蛋白质的摄入，要保证营养，但不能过度营养。吃进的蛋白质全部都要从肾脏排出的，吃的太多了，几口就吃下肚了，但是肾脏就要不停的工作，肾脏如果长期得不到很好的休息也会过劳死。所以生了肾脏病以后蛋白质的东西要少吃点。一般以每天每公斤体重0、6-0、8克为好，有时甚至更低，最好询问肾脏专科医师。

　　以前有个观点：得了肾脏病，豆制品不能吃，但现在的研究发现，豆制品对肾脏的影响并不比肉类大，所以说豆制品也是可以少吃点的。

　　3、动物内脏少吃

　　痛风和高尿酸血症90%以上的原因在肾脏。因为尿酸是肾脏排出来的，肾脏排泄少了，积下来的尿酸多了，就成为高尿酸血症，再严重就变成痛风，并反过来对肾脏有毒性。所以要尿酸不高，动物内脏就要少吃一点。尿酸从嘌呤来，高嘌呤的食物有海鲜、牛肉、羊肉，豆类也多的。动物内脏少吃，其他东西要适量。

　　4、饮酒适量

　　酒中的乙醇是有机酸，尿酸也是有机酸，它们都是从肾脏同一通道排出去的，喝了大量的酒，乙醇要排出去，通道就这么大，这样就会使尿酸排出去的少。所以尿酸高的人必须禁止喝酒。

　　5、烟少抽

　　因为烟中的尼古丁会引起血压进一步升高，根据上文所说的，血压高对肾脏就

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