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贪吃不都因饥饿 也为心理满足感

法制晚报   2007-12-4   平安健康网

  西班牙研究人员日前发表的一份研究结果显示,人无节制地贪吃不是因为饥饿,而是为了寻求生理上的愉悦和心理上的满足感。

  通常新生儿在母亲温暖的怀抱中吃下第一口食物,当饥饿感消失时,婴儿会感受到极大愉悦,于是食物和享受的感觉就永远地留在了记忆中。

  但为什么人们想吃东西时会选择好吃的糕点、糖果而不是水果呢?根据研究,人在真正饥饿状态下爱吃咸味食品或乳制品,在悲伤和焦虑状态下则偏爱甜食。

  美国密歇根大学心理学家认为,抑郁会刺激大脑中的激素机制,促使人们过量吃喝。此外,大脑中的促肾上腺皮质激素会减弱人对诱惑的抵抗力。富含脂肪和糖分的食物,例如快餐,会刺激大脑产生愉悦物质。因此,比萨饼、饮料、薯片和热狗才最令人嘴馋。

  

(责任编辑:阳光)

  

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