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菠萝蜜营养丰富 但是要怎样吃呢?

发布时间:2017-04-24来源:39健康网

菠萝蜜的营养价值非常高,含有糖类、蛋白质等,菠萝蜜的外形和榴莲有点像,但是比榴莲更甜。菠萝蜜营养这么丰富,那要怎样吃呢?下面跟着小编一起来看看吧!

  菠萝蜜的营养价值非常高,含有糖类、蛋白质等,菠萝蜜的外形和榴莲有点像,但是比榴莲更甜。菠萝蜜营养这么丰富,那要怎样吃呢?下面跟着小编一起来看看吧!

  菠萝蜜要怎样吃呢?

  1. 生吃:直接切开,当水果吃

  切菠萝蜜时,要把菠萝蜜中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。

  也可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。

  2. 熟吃:炖着吃

  菠萝蜜炖乳鸽

  食材:菠萝蜜、乳鸽

  制作方法:菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,口感佳,还具有美容功效哦。除此之外,还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

  糯米酿菠萝蜜

  食材:菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖

  制作方法:事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放置一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

  菠萝蜜除了营养丰富之外,吃饭也是有很多的,赶紧回家做做菠萝蜜吧!

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